Uma das teorias trata que a mistura de álcool tenha sido ideia do povo do interior (daí vem o nome sugestivo para a bebida), para curar gripes comuns, uma prática bem popular na época.

Já os moradores da cidade de Paraty, no Rio de Janeiro, defendem a tese que a caipirinha nasceu por ali e que marinheiros misturavam cachaça e limão como forma de evitar o escorbuto, causado pela deficiência de Vitamina C.

Outros historiadores afirmam que foram os fazendeiros paulistanos da região de Piracicaba que inventaram a bebida popular, como forma de disseminar o consumo da cana de açúcar, que era na época seu principal produto, substituindo assim o uísque e vinhos importados.

Outra versão diz que quando a pandemia da Gripe Espanhola levava pânico ao mundo, em meio à demora das autoridades brasileiras para tomar providências, algumas pessoas passaram a oferecer suas próprias receitas caseiras contra esta doença que incluía limão, mel, alho e um pouco de álcool.

Quem sabe esta mistura tenha servido de base para a criação da caipirinha, que viria a se tornar o drink mais popular do Brasil.

Uma coisa é certa, em meio a pandemia atual, podemos degustar uma versão mais refinada desse icônico drink, 100% brasileiro.

 

RECEITA DE CAIPIRINHA DE MEL, LIMÃO E GENGIBRE

Aos amantes da bebida tradicionalíssima brasileira: a caipirinha. Mas essa tem sabores de inverno!

Ingredientes:

• Meio limão cortado em gomos
• 50 ml Cachaça
• 20 ml Xarope de mel
• Lascas de gengibre

Modo de preparo:

• Amasse levemente o limão e o gengibre no fundo de um copo baixo.
• Adicione gelo, a cachaça e o xarope. Mexa bastante.

 

Crédito: Site “tenhomaisdiscosqueamigos.com”